家庭菜園が変わる！？｜主婦の目線で見つけた“24時間ほったらかし”の自家製「納豆菌」のレシピ

こんにちは。

四国の田舎町で不妊治療と向き合う、小梅です。

最近は体外受精の記事ばかりだったので、

今日は久しぶりに家庭菜園の話。

前回は、

夏野菜を作るために

頑張って進めている土作りをご紹介しました。

そんな家庭菜園で、

今「あるもの」が大活躍しています！

それがーー

“自家製の納豆菌”

しかも、ただの納豆菌ではなく、

ホームベーカリー（シロカ）

で、24時間ほったらかして作る

家電生まれの納豆菌培養液です！

■納豆菌（培養液）は、家庭菜園の“天然のガードマン”

そもそも、

「なぜ土に納豆！？」

と思う方も多いですよね。

理由はとってもシンプル。

納豆にいる納豆菌は

・未熟な微生物を分解する

・土の中の病原菌の繁殖を抑える

・根の周りの環境が整って野菜が元気になる

という効果をもたらしてくれます。

つまり、納豆菌は

「ふかふかの土づくりに欠かせない存在」。

なんです。

■ペットボトルより簡単！温度管理も全部やってくれる家電

ネットに転がっている納豆菌のレシピは、

ペットボトルで作る方法ばかりです。

実は去年、

私はこの方法で失敗してしまいました。

• 温度管理が難しい
• 寒い時期は発酵しにくい

何度もペットボトルの様子を見に行っては

「ちゃんとできてる？」

と、モヤモヤするのがストレスでした。

■主婦のひらめきが畑を変えるかも

毎日のように使っているホームベーカリー。

あれ、もしかして…

ヨーグルト機能で納豆菌が作れるのでは！？

結果、これが大正解！

温度を一定に保ってくれるから失敗しにくい。

ボタンを押したらほぼ放置でOK。

ちゃんと成功しています。

■パン焼きだけじゃもったいない

私が愛用しているのが、

シロカ（siroca）おうちベーカリー

• パン
• ピザ生地
• うどん
• ケーキ
• 甘酒
• そして、納豆菌！

とにかく万能に使えます。

1台持っていると

「毎日の暮らしがワンランク上がる」、

そんな素敵な家電です。

私は3年ほど愛用していますが、

もし、壊れても

間違いなく同じものをリピ買いします。

Amazonでシロカを見る → https://amzn.to/40yC4IV

■シロカで作る「納豆菌培養液」レシピ

​【材料（シロカのパンケース1回分）】

​水：500ml （40度くらいの湯冷ましがベスト）

​納豆：1/4〜1/2パック （ネバネバが多いほど菌が豊富です）

​砂糖：大さじ1 （菌のエサになります）

​塩：ひとつまみ （菌を活性化させます）

【作り方】

​1．パンケースをよく洗い、熱湯消毒（羽根は外す）

​2．材料を全てパンケースに投入

​3．メニューを「ヨーグルト」に設定し、時間は24時間に
　※24hがなければ、10hに設定して2回まわす。

​4.  アルミホイルを軽く被せてスイッチON
　※内蓋に水滴が見えたら拭く。

​5.  24時間ほったらかしで完成

​薄い飴色のようになり、

納豆の香りが漂っていれば成功です！

これを500倍〜1,000倍に薄めて、

暖かい時間帯に土へ撒いてすき込む。

翌週、土が元気になっていると思います。

■シロカで作った納豆菌。とにかく“安定している”

ホームベーカリーは温度管理が完璧なので、

冬でも安定して発酵できるのが最大のメリット。

10時間後にはうっすら色が変わり、

24時間後には「元気いっぱい」の香り（笑）

私は完成したら、

液をペットボトルに移して冷蔵庫へ。

1週間ほど持つようなので

お天気を見て畑に撒きに行きます。

■家庭菜園の土に変化が！

ケンと一緒に菜園に納豆菌を撒いて一週間。

土の手触りが柔らかく変化したように感じます。

以前、すき込んだ発酵牛ふんとの相乗効果でしょうか。

これ、

家庭菜園やガーデニングをしている人に

声を大にして伝えたい。

ホームベーカリーの納豆菌、最高です！

■やっぱり、ホームベカリーの良さが光る

今回の納豆菌づくりで感じたのは、

• 温度管理は家電に任せるのが楽
• “ほったらかし”でもちゃんとできる
• パン焼き機能だけではもったいない

これで家庭菜園の土が元気になれば

野菜の成長もグッとよくなりそうですね。

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■使用後のニオイ対策と注意点

納豆菌の臭いがパンケースに残ることがあります。

そんな時は、

• お湯 + 重曹で15分置く
• その後、普段通り洗う
• 最後に空焼きを1〜2分
• それでも気になれば日光を当てる

これで、納豆の臭いはほぼ無くなります。

次にパンを焼いても、

パンやケースに納豆の残り香はありませんでした（笑）

※ご紹介した作り方は、メーカーが推奨している本来のホームベーカリーの使用方法とは異なります。故障の原因や衛生面には十分ご注意いただき、試される方は個人の責任の範囲内でお願いいたします。

■自然に触れると心が整う

体外受精が陰性で落ち込んでいた私。

土を触り風にあたっていると

気持ちが楽になりました。

ホームベーカリーの納豆菌が

夏野菜の成長を助けてくれますように。

次回は、夏野菜の種まきに向けての様子をお届けしますね。

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▶家庭菜園のほうれん草で作ったクリーム煮風レシピ

▶初めての胚移植は陰性でした

▶家庭菜園のレタスで作る！妊活中にも嬉しい減塩ポキ丼

今日、ご紹介したシロカはこちらです。

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今日のひとこと。

英：Just give it a go!　（とにかくやってみよう！）

仏：Essayer de tout!　（なんでも試してみる！）

※最後までお読みいただきありがとうございました。記事の内容は、あくまでも私個人の体験談です。治療内容など、医療に関することは必ず医師の指示に従ってください。この記事は、私の体験をよりわかりやすくお伝えするために、AIの支援を受けて構成・作成しています。